词典「索面」详细解释释义
亦作“索麫”。面条的一种。面团悬挂而成,细长,呈圆柱状,有咸味。
宋 周煇 《北辕录·出使金国途中见闻》:“次供馒头、血羹、毕罗肚羹、盪羊饼子解粥、肉韲羹索麪,骨头盘子。”《儒林外史》第十八回:“﹝ 景兰江 ﹞劝了一回,不买馒头了,买了些索麵去下了喫。” 清 俞正燮 《癸巳存稿·麪条子》:“麪条子:曰切麪、曰拉麪、曰索麪、曰挂麪。”
皮 尺
劈 裂
起 始
绕 越
深 挖
石 方
石 砌
顺 直
松 散
隧 洞
塔 座
滩 地
调 价
调 平
通 启
拓 宽
脱 皮
违 章
西 非
旬 报